Bel établissement que ce @le_bon_georges au service de haute volée (toujours) et au cadre authentique de vielle brasserie parisienne. Un très bon chef Loïc Labet et un patron jovial Benoît Duval-Arnould. On vote pour un merlu 🐟 de ligne du Finistère, piquillos, ail nouveau (25€). Et un tartare de 🐂 boeuf (Polmard) du chef (26€). …
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🌴🌊 Rêves de rives
Resto loti aux Abbesses. Ni touristes, ni Bobos. Une jeune cheffe Rivka qui balance une cuisine simple bistro-méditerranéenne. Il fait 35° et ce Baba Ganoush bien fait et bien frais vient à point. On enchaîne avec un Buddah bowl 🥘 au saumon fumé, nouilles chinoises, édamamés, patate douce, concombre, guacamole. Parfait et adapté. La chakchouka …
🍴🥄🔪 Jeff faim!
Festin habituel @aupetitpanisse où mon Jeff excelle dans sa micro cuisine. Ça bouge, ça raconte quelque chose, ça creuse, ça déboite. Concombre 🥒, salicorne, moules et oeufs de saumon. Instant fraîcheur La photo 📸 est tellement belle, on dirait du @benoit_linero 😉. Salade de betterave, vinaigré d’abricot, chèvre Chiffonnade d’échine de cochon 🐽, mayonnaise aux …
🍚🥊 Yün and hungry
Ils avaient déjà fait fort avec leur menu à 10€ le midi. Ils récidivent. Depuis, mercredi c’est menu 25€ pour 2 (2,5 plutôt 😉) le soir. Yün sait pas comment font-ils vous allez me dire. Des produits frais du marché Saint Quentin et une fureur (du dragon) de nous restaurer à un prix démocratique. Et …
Mon Paname 