đ King Michel
Clairement mon King de la 2Ăšme ï.
En bombance, en bonheur, en quantité et en fréquence.
Mon sauveur, quoi.
Un grand merci Masa d’ĂȘtre lĂ et de nous rĂ©galer de cette cuisine vraie, prĂ©cise et authentique.
C’est si rare.
Masa ne s’est pas rĂ©inventĂ©.
Sa cuisine s’emporte naturellement.
Les pùtés de gibier, les pressés de poule faisane bien facilement.
La tortilla comme Ă Donotia aussi.
La carbonnade et le croustillant de suprĂȘme de volaille Ă©galement.
Folie que cette volaille sapĂ©e d’une croĂ»te aillĂ©e oĂč se cache du Serrano et du ComtĂ©.
Bombance ïŁ.
Allez-y
Et bientÎt, rappelons-nous combien il était essentiel durant cette période.
Chapeau bas đ©




Chez Michel
10 rue de Belzunce
Paris