🐙🦀🐷 La Défonse!

🐙🦀🐷 La Défonse!

Enfin, un endroit pour manger dignement ici, se faire un afterwork aux bons cocktails et même un barbec’ sunset on Paname. T’y crois pas, hein.
Octopus, créé par les Rostang @maison_rostang et Liquid Corp permet d’accueillir tout au long de la journée et de satisfaire l’envie du moment.
La mission du jour avec nos agents très spéciales @venusdemilou et @annabelleschachmes est de goûter le max de choses bien gourmandes dont la carte regorge.
On ouvre le 🔥 avec un parfait os à moelle à la braise, échalote au vieux vinaigre (12€).
Suit un crabe 🦀 mou croustillant wasabi aïoli (15€). Des moules à la plancha thym et ail rôti (8€). Les fameux couteaux beurre blanc balsamique (12€).Tuerie marine 🌊.
Sublime poulpe 🐙 grillé, vierge de citron confit (32€). Mes kifs : pluma cochon 🐽 ibérique d’une succulence extrême (38€) et la saucisse basque txistorra 🌶 (22€) dont je raffole surtout avec de bonnes pommes de terre écrasées.
Des frites de compét’ et des sauces maison BBQ, poivre, estragon…. la tentation 👹.
On finit cette périlleuse mission sur les cerises 🍒 noires de Provence et le crémeux chocolat Valrhona ashanti.
En direction de salle, Joseph joue parfaitement bien de ses bonnes quilles.
Excellent Ménetou Salon « Hors-série » de chez Philippe Gilbert.
Très belle rencontre avec @sophierostang pour le café. Une femme qui accroche des saucisses dans les oliviers ne peut qu’être exceptionnelle à mes yeux 😉. Mission accomplie. Bravo les filles
On réitère quand vous voulez pour un barbec sur la terrasse devant le coucher de soleil.
Bonne défonse du bide à La Défense!

Octopus
Esplanade CdG
La Défense

Publié par Mon Paname

Authentic food in Paris From the streets 🍕 to the stars ⭐ Instagram @mon_paname

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