👌🏼 Mon klm!
Il fait partie de ces restos que tu kiffes et que tu garderais presque pour toi.
Une perle du 18 à la formule impeccable.
E+P+café 14,50€ et la complète à 16,50€.
Si je te dis que c’est frais et trop bon, je t’entends déjà crier « magique « .
Ben ouais, voilà c’est exactement ça.
Val et Julien sont en plus d’une gentillesse rare et la play list t’ambiance le repas.
Passons à l’assiette 🍽.
L’oeuf 🥚 mimosa m’a transporté.
Je ne m’enflamme 🔥 pas pour rien.
Ce classique nous arrive revisité et j’avoue que le Julien à fait très fort.
C’est léger, tout en jeu de textures et sans sécheresse aucune.
La panna cotta au bleu sur disque sablé est très intéressante également.
Rôti de porc 🐷 croûte d’épices un peu tonkatsu et nouilles aux champignons 🍄.
Nickel 🤙🏼.
Orzotto, ces petites pâtes type langue d’oiseau, jus de poivrons, féta émiéttée et petits légumes. Très bien.
Pain perdu caramel beurre salé et parfait framboise citron.
Que du bonheur ☀️🌈 dans un lieu cosy.
Essaie, tu verras!
Chez Val
57 rue Montcalm
Paris XVIII
Mon Paname 