Bel établissement que ce @le_bon_georges au service de haute volée (toujours) et au cadre authentique de vielle brasserie parisienne. Un très bon chef Loïc Labet et un patron jovial Benoît Duval-Arnould.
On vote pour un merlu 🐟 de ligne du Finistère, piquillos, ail nouveau (25€).
Et un tartare de 🐂 boeuf (Polmard) du chef (26€). Accompagné d’un côte du Rhône 🍷 (14€/verre) et d’un Olivier Pithon cuvée Laïs blanc (13€/ verre). C’est un peu cher le verre 🙄 pour en faire une cantine quotidienne
Le Bon Georges
45 rue Saint Georges
Paris IX
Mon Paname 